le12.ma-وكالات
تستعمل القهوة غالبا، كمنبه ومنشط للدماغ، كما انها تحارب تراكم الدهون وإنقاص الوزن وتقليل إنتاج الدهون الثلاثية، وقد تفيد أيضا في محاربة أمراض مزمنة منها الزهايمر وداء الرعاش “باركنسون”.
وحسب دراسة كورية جنوبية أجراها باحثون من جامعة “سول” ومستشفى “دونجتان ساكريد هارت” في جامعة “هاليم” حول تأثير القهوة على جسم الإنسان وشملت هذه الدراسة فئة من البالغين واللذين تتراوح أعمارهم بين 55-90 عاماً.
وأشارت نتائج هذه الدراسة إلى ظهور بروتين « بيتا-اميلويد » لدى 17.6% من الأشخاص الذين يتناولون كوبين من القهوة على الأقل يومياً، بينما ارتفعت نسبة وجود هذا البروتين إلى 27% لدى الأشخاص اللذين يتناولون أقل من كوبين من القهوة يومياً.
ولهذا البروتين ارتباط باحتمالات الإصابة بمرض الزهايمر الذي يصيب الأشخاص ما فوق سن الخمسين عاماً.
