حثت وزيرة البيئة البريطانية مواطنيها على تناول اللفت، في ظل نقصٍ تواجهه المتاجر في أنواع من الفاكهة والخضار أبرزها الطماطم والفلفل الحلو، ما أثار تعليقات ساخرة.
ولمواجهة هذه المشكلة في الإمدادات، حدّد عدد من المتاجر كمية الفاكهة والخضار المسموح للزبائن بشرائها، لكي تُتاح هذه السلع للجميع. وتعود مشكلة التوريد إلى سوء الأحوال الجوية في جنوب أوروبا وشمال إفريقيا، بحسب الاتحاد الوطني للتجار.
وأعلنت وزيرة البيئة تيريز كوفي أمام البرلمان الخميس أن هذه المشكلة قد تستمر “أسبوعين إلى أربعة أسابيع“.
وعلّقت النائبة المحافظة سيلين ساكسبي بالقول “إنّ المتاجر مستمرة في استيراد منتجات كثيرة (…)”، مضيفةً “ينبغي أن نتناول كمية أكبر من المنتجات الموسمية ودعم المزارعين البريطانيين“.
لتردّ كوفي “من المهم أن نتأكد من أننا نثمّن المنتوجات التي تتميز بلادنا بإنتاجها”، مضيفةً: “إنّ عدداً كبيراً من البريطانيين يأكلون اللفت حالياً بدل التفكير في الخس أو الطماطم أو أي خضار مماثلة“.
وتابعت “لكنني أدرك أنّ المستهلكين يرغبون في خيار يمكن اعتماده على مدار العام“.
وبعدما لاقى تصريح الوزيرة ردود فعل كثيرة، قال ناطق باسم رئاسة الحكومة البريطانية إن كوفي أرادت “أن تثمّن ما يُنتَج في المملكة المتحدة، لكن في النهاية، يعود الخيار للبريطانيين في اختيار الأطعمة التي يودّون شراءها“.
وشدد الناطق على أن النقص في الخضار والفاكهة ليس ناجماً عن خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي.
تيريز كوفي هي سياسية بريطانية عملت كوزيرة الدولة لشؤون العمل والمعاشات التقاعدية، وهي عضو في حزب المحافظين، وكانت عضوا في البرلمان عن “سوفولك كوستال” منذ عام 2010.
وعملت كوفي في عهد رئيسة الوزراء، تيريزا ماي، كنائب لوزير البيئة والغذاء والشؤون الريفية قبل أن تعمل تحت إشراف رئيس الوزراء، بوريس جونسون، كوزير دولة بنفس الوزارة.
