عاد البيض إلى واجهة اهتمامات الأسر المغربية بعد الانخفاض الملحوظ الذي عرفته أسعاره خلال الأيام الأخيرة بمختلف مدن المملكة، وهو ما انعكس إيجابا على القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة وأن هذه المادة تعد من المكونات الأساسية التي لا تكاد تخلو منها المائدة المغربية.
وفي جولة بسوق باب سبتة بمدينة سلا، عبر عدد من المستهلكين عن ارتياحهم لهذا التراجع في الأسعار، معتبرين أنه أعاد التوازن إلى ميزانية الأسر المغربية. كما أكدوا أن جودة المنتوج المعروض إلى جانب انخفاض سعره شجعاهم على اقتناء كميات أكبر مقارنة بالفترة الماضية.
ويعد البيض من أكثر المواد الغذائية استهلاكا بالمغرب، بالنظر إلى قيمته الغذائية واعتماده في إعداد العديد من الأطباق اليومية، ما يجعل أي تغيير في أسعاره يحظى باهتمام واسع من طرف المواطنين.
تفاصيل أوفى في الربورتاج التالي من إعداد الزميل مراد الزلاجي:
