كشف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية «أونسا» عن مجموعة من المعايير التي ينبغي اعتمادها عند اقتناء التمور، داعياً المستهلكين إلى التأكد من سلامة الثمار ونضجها ومطابقتها للبيانات الواردة في بطاقة العنونة.
وأكد المكتب، في منشور رسمي على صفحته بمنصة «فيسبوك»، ضرورة تفادي التمور التي تحمل طعماً أو رائحة غير معتادة، باعتبار أن ذلك قد يكون مؤشراً على سوء الحفظ أو التخزين.
كما شددت التوجيهات على أهمية التأكد من خلو الثمار من الحشرات والطفيليات الحية، بما فيها البيوض واليرقات، إضافة إلى مخلفاتها وفضلاتها، مع ضرورة عدم وجود أي علامات ظاهرة تدل على تعرض التمور لأضرار ناتجة عنها.
ودعا «أونسا» كذلك إلى عدم اقتناء التمور التي تظهر عليها علامات التخمر أو رطوبة خارجية غير طبيعية، تفادياً لاستهلاك منتج قد لا يستجيب لشروط السلامة الصحية.
وتندرج هذه التوجيهات ضمن المعايير التي حددها المكتب لاختيار تمور سليمة، إلى جانب ضرورة بلوغها درجة النضج المناسبة والتأكد من مطابقة خصائصها لما هو مدون في بطاقة العنونة.
