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Par-Majda Benaaissa (le12.ma\/Fr)<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n Vous l\u2019avez constat\u00e9 par vous-m\u00eame le prix du poulet a atteint au cours de ces deux derni\u00e8res semaines un niveau astronomique. <\/span><\/strong><\/p>\n Et ce n\u2019est pas un hasard. En effet, cette hausse consid\u00e9rable est due \u00e0 la faillite d\u00e9clar\u00e9e de nombreux petits producteurs qui ne parvenaient plus \u00e0 \u00e9quilibrer leur finance depuis l\u2019\u00e9clatement de la crise li\u00e9e au Covid-19. \u00abLa fermeture de la majorit\u00e9 des h\u00f4tels, des salles de f\u00eates, l\u2019annulation d\u2019\u00e9v\u00e9nements et la restriction de la circulation des personnes ont eu des impacts n\u00e9gatifs sur le secteur avicole. D\u00e8s la mise en \u0153uvre desdites dispositions, une baisse drastique de la demande sur les viandes de volailles, \u00e9valu\u00e9e \u00e0 plus de 40%, a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9e.<\/span><\/strong><\/p>\n Les cons\u00e9quences de cette baisse de la demande se sont vite r\u00e9percut\u00e9es sur l\u2019ensemble des maillons de la fili\u00e8re. <\/span><\/strong><\/p>\n Nous estimons les pertes totales du secteur avicole pendant les trois mois de la pand\u00e9mie li\u00e9es au Covid-19 \u00e0 2702 millions de DH r\u00e9parties sur les diff\u00e9rentes activit\u00e9s du secteur \u00e0 savoir l\u2019\u00e9levage du poulet, de la dinde, des \u0153ufs de consommation, les abattoirs industriels avicoles, les usines de fabrication des aliments compos\u00e9s et l\u2019\u00e9levage des dindonneaux\u00bb, explique une source aupr\u00e8s de la F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole <\/span>(<\/span>FISA<\/span>).<\/span><\/strong><\/p>\n D\u2019apr\u00e8s la m\u00eame source, le secteur subit actuellement des pertes mensuelles estim\u00e9es \u00e0 468 millions de dirhams pour ce qui est de la vente du poulet \u00e0 cause de la chute des prix de vente \u00e0 la ferme \u00e0 6 \u00e0 8 DH\/kg vif pour un prix de revient qui va jusqu\u2019\u00e0 13\u00e0 14DH\/kg soit une perte de 6,5 DH\/kg vif en moyen.<\/span><\/strong><\/p>\n Pour pouvoir remonter la pente, les professionnels appellent donc le gouvernement \u00e0 revoir le statut fiscal des \u00e9leveurs de volailles et leur reclassement dans le secteur agricole. Ils sollicitent \u00e9galement le renforcement du contr\u00f4le au sujet de l\u2019obligation de l\u2019approvisionnement de la restauration collective en viandes de volailles issues exclusivement des abattoirs industriels avicoles et sollicitent l\u2019activation de la mise en \u0153uvre de la convention sp\u00e9cifique de financement des projets de modernisation des points de distribution des volailles conduite par le Minist\u00e8re du Commerce et de l\u2019Industrie.<\/span><\/strong><\/p>\n