{"id":41908,"date":"2024-04-26T14:15:20","date_gmt":"2024-04-26T13:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/le12.ma\/fr\/?p=41908"},"modified":"2024-04-26T13:28:37","modified_gmt":"2024-04-26T12:28:37","slug":"siam-2024-le-pole-elevage-un-potentiel-colossal-qui-force-ladmiration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le12.ma\/fr\/siam-2024-le-pole-elevage-un-potentiel-colossal-qui-force-ladmiration\/","title":{"rendered":"SIAM 2024 : le p\u00f4le \u00e9levage, un potentiel colossal qui force l\u2019admiration"},"content":{"rendered":"
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Il est encore 10h30 du matin au Salon International de l\u2019Agriculture au Maroc (SIAM) \u00e0 Mekn\u00e8s, mais l\u2019affluence des visiteurs est visiblement hors de doute. Or, pour pouvoir parcourir le salon, d\u00e9couvrir les animaux expos\u00e9s et savourer religieusement les joyaux et les produits du terroir marocain, il faudrait des jours, voire des semaines\u2026<\/strong><\/h2>\n

Comme \u00e0 l\u2019accoutum\u00e9e, l\u2019\u00e9levage\u00a0au SIAM figure parmi les lieux les plus pl\u00e9biscit\u00e9s par les visiteurs. Avant m\u00eame de mettre les pieds aux confins de ce p\u00f4le, nous sommes emport\u00e9s par des odeurs fortes qui s\u2019entrem\u00ealent pour rappeler l\u2019essence de la ferme et de ses animaux.<\/strong><\/p>\n

Foin, paille, animaux qui ruminent, d\u2019autres qui s\u2019abreuvent, b\u00ealement et beuglement confondus, le tout s\u2019apparente \u00e0 une s\u00e9quence id\u00e9ale pour cette foule dense curieuse du monde de l\u2019\u00e9levage, et \u00e9quip\u00e9e d\u2019un t\u00e9l\u00e9phone portable ou d\u2019un appareil photo pour immortaliser ces moments de d\u00e9couverte.<\/strong><\/p>\n

Certains de ces animaux \u00e0 la taille impressionnante ne peuvent que retenir le regard des visiteurs, en particulier des bovins tels que Limousin, Blanc bleu belge, Blonde d\u2019Aquitaine, Fleckvieh, Holstein, Brahmane, Piemontais, Rouge des pr\u00e9s ou encore Salers, outre les diff\u00e9rents ovins et caprins expos\u00e9s, autant de races qui t\u00e9moignent de la richesse et de la diversit\u00e9 de l\u2019\u00e9levage\u00a0au Maroc.<\/strong><\/p>\n

\u201cJe suis \u00e9blouie par la diversit\u00e9 des races expos\u00e9es au SIAM, dont les ovins de la race Sardi et Bargui (appel\u00e9e \u00e9galement Timahdite, ndlr), en plus des bovins g\u00e9ants qui laissent tout le public bouche b\u00e9e\u201d, confie \u00e0 la MAP sur un ton enjou\u00e9, Khadija qui a fait le d\u00e9placement de K\u00e9nitra sp\u00e9cialement pour visiter le Salon.<\/strong><\/p>\n

\u201cJe souhaite du fond du c\u0153ur qu\u2019on pr\u00e9serve nos races locales, notamment celles en voie de disparition, car le Maroc est un pays tr\u00e8s riche qui se doit de sauvegarder sa diversit\u00e9\u201d, souligne-t-elle.<\/strong><\/p>\n

En tant qu\u2019espace incontournable pour braquer les projecteurs sur la fili\u00e8re animale au Maroc, le SIAM fait le bonheur des petits et des grands, et esquisse le sourire sur le visage des \u00e9leveurs venus des quatre coins du Royaume afin de faire valoir leur cheptel.<\/strong><\/p>\n

A la t\u00eate d\u2019un cheptel constitu\u00e9 principalement des races Al Ghazzalia et Beni Guil, Hassan, \u00e9leveur de Jerada, lance avec un grand enthousiasme : \u201cNous nous rendons chaque ann\u00e9e au SIAM pour exposer nos ovins et caprins et promouvoir les activit\u00e9s d\u2019\u00e9levage\u00a0au Maroc, dans ce point de rencontre entre des personnes issues de plusieurs villes et pays\u201d.<\/strong><\/p>\n

\u201cAl Ghazalia, un caprin tr\u00e8s connu dans l\u2019Oriental, est hautement pris\u00e9 par la population de notre r\u00e9gion\u201d, explique-t-il, notant que \u201ccette race est en voie de disparition\u201d, dans un contexte marqu\u00e9 par la s\u00e9cheresse.<\/strong><\/p>\n

Demeurant une zone \u00e0 ne pas manquer dans cette grand-messe de l\u2019agriculture, le p\u00f4le\u00a0\u00e9levage\u00a0est comme qui dirait l\u2019\u00e9g\u00e9rie du SIAM, o\u00f9 les visiteurs continuent d\u2019affluer en masse pour appr\u00e9cier les animaux, en arpentant les all\u00e9es autour des enclos et des cl\u00f4tures, dans une ambiance festive intrins\u00e8que du Royaume.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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