{"id":40953,"date":"2024-03-15T14:17:22","date_gmt":"2024-03-15T14:17:22","guid":{"rendered":"https:\/\/le12.ma\/fr\/?p=40953"},"modified":"2024-03-15T15:20:22","modified_gmt":"2024-03-15T15:20:22","slug":"arabie-saoudite-un-million-de-tonnes-de-legumes-gaspille-par-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le12.ma\/fr\/arabie-saoudite-un-million-de-tonnes-de-legumes-gaspille-par-an\/","title":{"rendered":"Arabie saoudite: un million de tonnes de l\u00e9gumes gaspill\u00e9 par an"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"resume-article\">Le volume du gaspillage de l\u00e9gumes en Arabie saoudite s&rsquo;\u00e9l\u00e8ve \u00e0 un million de tonnes, ce qui repr\u00e9sente un d\u00e9fi significatif pour le secteur agricole, a indiqu\u00e9 le minist\u00e8re de l&rsquo;Environnement saoudien.<\/h2>\n<div class=\"description-article\">\n<p class=\"text-align-justify\"><strong>Selon un rapport r\u00e9cent, les quantit\u00e9s de tomates g\u00e2ch\u00e9es s&rsquo;\u00e9l\u00e8vent \u00e0 234.000 tonnes, celles de concombres \u00e0 82.000 tonnes, de pommes de terre \u00e0 201.000 tonnes, de courgettes \u00e0 38.000 tonnes et d&rsquo;oignons \u00e0 110.000 tonnes, en plus de 335.000 tonnes d&rsquo;autres l\u00e9gumes.<\/strong><\/p>\n<p class=\"text-align-justify\"><strong>A cet effet, le minist\u00e8re a appel\u00e9 \u00e0 la sensibilisation sur l&rsquo;importance de pr\u00e9server les ressources alimentaires et de r\u00e9duire le gaspillage de l\u00e9gumes, soulignant que cette d\u00e9marche est essentielle pour assurer la durabilit\u00e9 agricole et promouvoir des comportements de consommation responsables et rationnels.<\/strong><\/p>\n<p class=\"text-align-justify\"><strong>Il a \u00e9galement exhort\u00e9 les citoyens et les r\u00e9sidents \u00e0 utiliser les l\u00e9gumes avec pr\u00e9caution, \u00e0 les stocker correctement et \u00e0 en tirer le meilleur parti avant leur p\u00e9remption, contribuant ainsi \u00e0 r\u00e9duire les gaspillages alimentaires et \u00e0 \u00e9quilibrer le r\u00e9gime alimentaire individuel et communautaire.<\/strong><\/p>\n<p class=\"text-align-justify\"><strong>Le minist\u00e8re a ajout\u00e9 que l&rsquo;adoption de comportements de consommation responsables renforce non seulement l&rsquo;\u00e9conomie nationale, mais contribue \u00e9galement \u00e0 la pr\u00e9servation de l&rsquo;environnement et des ressources naturelles, favorisant ainsi un avenir sain et durable pour l&rsquo;ensemble de la population.<\/strong><\/p>\n<p class=\"text-align-justify\"><strong>L&rsquo;Arabie saoudite adopte une strat\u00e9gie globale en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, ax\u00e9e sur plusieurs piliers, dont notamment l&rsquo;augmentation de la production locale et la r\u00e9duction des gaspillages, qui repr\u00e9sentent environ 33% de la consommation, \u00e9valu\u00e9es \u00e0 environ 11,5 milliards de dollars. L&rsquo;objectif est de ramener ce taux de gaspillage \u00e0 10% d&rsquo;ici 2030.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le volume du gaspillage de l\u00e9gumes en Arabie saoudite s&rsquo;\u00e9l\u00e8ve \u00e0 un million de tonnes, ce qui repr\u00e9sente un d\u00e9fi significatif pour le secteur agricole, a indiqu\u00e9 le minist\u00e8re de l&rsquo;Environnement saoudien. 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