{"id":14512,"date":"2021-03-10T14:00:54","date_gmt":"2021-03-10T13:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/le12.ma\/fr\/?p=14512"},"modified":"2021-03-10T13:00:40","modified_gmt":"2021-03-10T12:00:40","slug":"cafe-hafa-un-siecle-dhistoire-autour-de-bons-verres-de-the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le12.ma\/fr\/cafe-hafa-un-siecle-dhistoire-autour-de-bons-verres-de-the\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Hafa, un si\u00e8cle d\u2019histoire autour de bons verres de th\u00e9"},"content":{"rendered":"

Tanger \u2013 le12<\/strong><\/span><\/p>\n

Il est tr\u00e8s probable qu\u2019aucun autre caf\u00e9 au Maroc n\u2019est autant connu que le caf\u00e9 Hafa \u00e0 Tanger. Simplement \u00e9quip\u00e9, avec un choix limit\u00e9 d\u2019aliments \u00e0 consommer et une vue panoramique sur le D\u00e9troit de Gibraltar \u00e0 couper le souffle, ce lieu a captiv\u00e9 les visiteurs marocains autant que les \u00e9trangers.<\/strong>
\nEn prenant les all\u00e9es sinueuses menant de la place Marchane au caf\u00e9, une porte en fer se dresse avec une pancarte sur le c\u00f4t\u00e9, o\u00f9 l\u2019on peut lire \u201cCaf\u00e9 Hafa, fond\u00e9 en 1921\u201d. A peine rentr\u00e9 dans ce lieu tr\u00e8s simple, une senteur de th\u00e9 infus\u00e9 d\u2019herbes chatouille les narines de tout visiteur, avant d\u2019\u00eatre accueilli par des jeunes \u00e0 l\u2019accent tang\u00e9rois, qui veillent \u00e0 servir les commandes.<\/strong>
\n\u00c0 droite, deux rang\u00e9es de marches traversant une falaise, et des petites terrasses orn\u00e9es de roses et d\u2019arbres offrent de l\u2019ombre et une vue imprenable sur les eaux bleues du D\u00e9troit de Gibraltar et les c\u00f4tes sud de l\u2019Espagne. Dans ce lieu, on peut siroter une tasse de th\u00e9 en Afrique tout en admirant l\u2019Europe, la M\u00e9diterran\u00e9e et une partie de l\u2019oc\u00e9an Atlantique.<\/strong>
\nLe caf\u00e9 Hafa accueille, depuis un si\u00e8cle, des r\u00eaveurs, des \u00e9crivains \u00e0 l\u2019imagination fertile, des marins venus se reposer, des travailleurs apr\u00e8s une rude journ\u00e9e, des jeunes r\u00eavant d\u2019immigrer, des visiteurs marocains venus d\u00e9couvrir les tr\u00e9sors cach\u00e9s de Tanger, des touristes \u00e9trangers avides de patrimoine populaire, et d\u2019autres personnes cherchant un endroit silencieux, loin des bruits des vagues et des mouettes.<\/strong>
\nMohammed Mrini, journaliste chevronn\u00e9 issu d\u2019un quartier situ\u00e9 non loin du caf\u00e9, a confi\u00e9, dans un entretien accord\u00e9 \u00e0 la MAP, que le caf\u00e9 Hafa est, pour lui, un \u201cmonument historique\u201d. Avec beaucoup de nostalgie, il a indiqu\u00e9 que c\u2019est un caf\u00e9 populaire et tr\u00e8s modeste, mais qui a quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 attirer un certain nombre de personnalit\u00e9s connues, gr\u00e2ce \u00e0 son bel emplacement.<\/strong>
\nC\u2019est l\u2019esprit du caf\u00e9 Hafa, a poursuivi M. Mrini, qui a pass\u00e9 ses ann\u00e9es \u00e0 arpenter les ruelles de l\u2019ancienne m\u00e9dina de Tanger, notant que loin d\u2019\u00eatre un endroit \u00e9litiste, Hafa a toujours \u00e9t\u00e9 un espace magnifique.<\/strong>
\nDans cet endroit, on trouve des \u00e9crivains, des po\u00e8tes, des cr\u00e9ateurs, des marins et des musiciens, un m\u00e9lange de personnes de diff\u00e9rentes cat\u00e9gories intellectuelles et sociales. Bien qu\u2019il dispose de terrasses sur plusieurs niveaux, ce caf\u00e9 n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 \u00e9litiste, tout le monde se retrouvant sans fronti\u00e8res sociales.<\/strong>
\nUn sentiment de nostalgie envahit le journaliste alors qu\u2019il tente de vivifier ses souvenirs d\u2019enfance pour parler de son lien avec ce caf\u00e9 historique. En effet, il se souvient lorsqu\u2019il aidait le fondateur du caf\u00e9, \u201cBa Mohamed\u201d et son fr\u00e8re \u201cBa Idriss\u201d, \u00e0 pousser la charrette charg\u00e9e d\u2019eau du puits utilis\u00e9e pour pr\u00e9parer les verres de th\u00e9.<\/strong>
\nSi l\u2019histoire du plus c\u00e9l\u00e8bre caf\u00e9 de Tanger est associ\u00e9e \u00e0 des fragments de la vie de certains \u00e9crivains et cr\u00e9ateurs c\u00e9l\u00e8bres, tels que l\u2019\u00e9crivain am\u00e9ricain Paul Bowles, l\u2019auteur du chef-d\u2019\u0153uvre \u201cLe pain nu\u201d Mohamed Choukri, le grand po\u00e8te Abou Bakr Lamtouni, le penseur espagnol Juan Goytisolo ou encore l\u2019\u00e9crivain fran\u00e7ais Jean Genet, il a \u00e9galement acquis sa renomm\u00e9e pour sa simplicit\u00e9 allant jusqu\u2019\u00e0 la banalit\u00e9, et sa capacit\u00e9 \u00e0 charmer tous les visiteurs, conservateurs et non conservateurs, petits et grands, riches et pauvres.<\/strong>
\nLe choix limit\u00e9 et le prix bas des aliments \u00e0 consommer a probablement contribu\u00e9 \u00e0 garantir un acc\u00e8s \u00e9quitable de tous les clients \u00e0 cet espace ouvert sur la nature. Le caf\u00e9 ne dispose pas d\u2019une carte de plats et de boissons, le choix \u00e9tant limit\u00e9 aux diff\u00e9rentes saveurs de th\u00e9, la \u201cbissara\u201d (pur\u00e9e de f\u00e8ves) et du pain, en plus de certaines boissons gazeuses.<\/strong>
\nPlus qu\u2019un simple caf\u00e9, Hafa est la m\u00e9moire d\u2019un lieu grav\u00e9 dans l\u2019histoire de Tanger. Une visite \u00e0 la ville aux deux mers est donc incompl\u00e8te sans siroter un verre de th\u00e9 et contempler la vue depuis la terrasse du caf\u00e9, face \u00e0 la brise du vent m\u00eal\u00e9e \u00e0 l\u2019odeur des eaux du d\u00e9troit de Gibraltar.<\/strong>
\nPour M. Mrini, le caf\u00e9 Hafa n\u2019est plus le m\u00eame caf\u00e9 d\u2019antan, l\u2019\u00e2me de l\u2019endroit a chang\u00e9. Il se souvient encore du caf\u00e9 \u00e0 ses d\u00e9buts, lorsqu\u2019il n\u2019\u00e9tait que des terrasses habill\u00e9es de tapis, entour\u00e9es de fleurs, et emplies de plantes grimpantes comme le lierre et le jasmin, o\u00f9 l\u2019on trouvait de l\u2019ombre durant les journ\u00e9es ensoleill\u00e9es, avec une senteur envo\u00fbtante de fleurs.<\/strong>
\nM\u00eame \u201cles pas sur les marches\u201d du caf\u00e9 ne sont plus les m\u00eames, a ajout\u00e9 Mrini, expliquant que la majorit\u00e9 des personnes qui visitent le caf\u00e9 aujourd\u2019hui sont des jeunes tang\u00e9rois et des visiteurs de la ville, tandis que les visites de grands intellectuels ont diminu\u00e9, le m\u00e9lange h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne d\u2019antan devenant actuellement de plus en plus st\u00e9r\u00e9otyp\u00e9.<\/strong>
\nLa p\u00e9rennit\u00e9 du caf\u00e9 Hafa est tributaire de la pr\u00e9servation de son caract\u00e8re, de ses cinq terrasses empil\u00e9es et donnant sur la mer, de ses tables en b\u00e9ton et en fer o\u00f9 peinture et rouille se m\u00ealent, de ses chaises inconfortables en fer et en plastique, les visiteurs du caf\u00e9 ne cherchant pas une qualit\u00e9 de service, mais plut\u00f4t la simplicit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 qui constituent l\u2019\u00e2me de cet endroit depuis un si\u00e8cle.<\/strong>
\nIl y a quelques mois, le caf\u00e9 Hafa a v\u00e9cu l\u2019un de ses pires moments marqu\u00e9 par beaucoup de confusion quant au sort de ce monument historique, des rumeurs se r\u00e9pandant sur la d\u00e9molition du caf\u00e9 apr\u00e8s que le g\u00e9rant actuel du lieu ait ajout\u00e9 une construction sans autorisation sur une \u00e9tendue de plus de 100 m\u00e8tres.<\/strong>
\nDans un souci de pr\u00e9server l\u2019authenticit\u00e9 ce cet endroit, les autorit\u00e9s ont envoy\u00e9 au g\u00e9rant un avis sur la n\u00e9cessit\u00e9 de d\u00e9molir les constructions suppl\u00e9mentaires r\u00e9alis\u00e9es sans autorisation, une demande \u00e0 laquelle ce dernier n\u2019a pas donn\u00e9 suite. Les autorit\u00e9s ont donc ferm\u00e9 temporairement le caf\u00e9 pour la d\u00e9molition de la construction non autoris\u00e9e.<\/strong>
\nLa simplicit\u00e9 garantit la p\u00e9rennit\u00e9, c\u2019est ainsi que M. Mrini r\u00e9sume le destin du caf\u00e9 Hafa, refusant toute construction suppl\u00e9mentaire de murs ou de plafonds, le caf\u00e9 devant demeurer tel qu\u2019il est, avec ses terrasses, ses plantes et les chats qui se faufilent entre les pieds des visiteurs.<\/strong>
\nLes spectres des \u00e9crivains c\u00e9l\u00e8bres qui ont \u00e9t\u00e9 envo\u00fbt\u00e9s par Tanger sillonnent encore le caf\u00e9 Hafa, ce caf\u00e9 riche de son histoire \u00e9crite autour de verres de th\u00e9, qui en fait une destination pour les touristes, un havre pour les errants, et un lieu de repos pour les travailleurs.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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