{"id":12040,"date":"2021-02-02T15:00:38","date_gmt":"2021-02-02T14:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/le12.ma\/fr\/?p=12040"},"modified":"2021-02-02T14:31:51","modified_gmt":"2021-02-02T13:31:51","slug":"lagriculture-urbaine-un-agrobusiness-au-service-des-villes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/le12.ma\/fr\/lagriculture-urbaine-un-agrobusiness-au-service-des-villes\/","title":{"rendered":"L\u2019agriculture urbaine, un agrobusiness au service des villes ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #ff0000;\"><strong>Casablanca \u2013le12<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong> Agriculture et villes, deux termes qui semblent un peu diff\u00e9rents voire m\u00eame oppos\u00e9s ! Pourtant, les agglom\u00e9rations au d\u00e9part ont bien \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es sur des endroits o\u00f9 il y avait de l\u2019agriculture destin\u00e9e \u00e0 nourrir les populations, mais au fil du temps la notion d\u2019urbanisme a \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9e de celle d\u2019agriculture.<\/strong><br \/>\n<strong>Sur les toits, les fa\u00e7ades, ou encore dans les sous-sols et les parkings, cette agriculture, extr\u00eamement diverse, est consid\u00e9r\u00e9e comme un agrobusiness qui revient en force dans les plus grandes Cit\u00e9s du monde. Elle fait d\u00e9sormais partie du syst\u00e8me \u00e9conomique et \u00e9cologique local des villes et joue un r\u00f4le essentiel dans la vie \u00e9conomique, culturelle et sociale.<\/strong><br \/>\n<strong>Son succ\u00e8s peut \u00eatre largement attribu\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9r\u00eat que r\u00e9servent les services de l\u2019agriculture et de la ville dans la fourniture de formations, de terrains et de services de vulgarisation aux nouveaux agriculteurs urbains.<\/strong><br \/>\n<strong>Au Maroc, l\u2019histoire des villes a connu la r\u00e9ussite de plusieurs mod\u00e8les de ce type d\u2019agriculture et a jou\u00e9 un r\u00f4le de relais entre l\u2019urbain et le rural, a confi\u00e9 dans une d\u00e9claration \u00e0 la MAP, Imane Thami Alami, directeur de recherche, chef de la division scientifique \u00e0 l\u2019Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), citant, \u00e0 cet \u00e9gard, les mod\u00e8les de la r\u00e9gion de Boufekrane et Tiznit qui comportent plusieurs facteurs de r\u00e9ussite qui puissent \u00eatre capitalis\u00e9s et diss\u00e9min\u00e9s.<\/strong><br \/>\n<strong>L\u2019agriculture urbaine est caract\u00e9ris\u00e9e par une concurrence sur l\u2019accessibilit\u00e9 des ressources naturelles et l\u2019usage des espaces entre l\u2019urbain et le rural, a relev\u00e9 Mme Thami Alami, soulignant que cette interaction n\u00e9cessite un haut niveau de coordination des actions entre l\u2019ensemble des intervenants dans cette activit\u00e9. Or, actuellement, cette coordination n\u2019est pas encore mise en pratique.<\/strong><br \/>\n<strong>Par cons\u00e9quent, des efforts importants restent \u00e0 r\u00e9aliser pour parvenir \u00e0 l\u2019int\u00e9gration des acteurs, des activit\u00e9s et des espaces de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation urbaines, a-t-elle estim\u00e9, faisant savoir que la mise en r\u00e9seau et la valorisation du savoir local, ainsi que les r\u00e9sultats de recherches scientifiques sont des outils efficaces pour provoquer des interactions constructives entre les diff\u00e9rents acteurs de l\u2019agriculture urbaine et favoriser la diss\u00e9mination des bonnes pratiques.<\/strong><br \/>\n<strong>Aussi, le suivi et le contr\u00f4le des risques sanitaires li\u00e9s \u00e0 l\u2019utilisation des produits phytosanitaires et des fertilisants peut \u00eatre \u00e9voqu\u00e9 pour le secteur de l\u2019agriculture urbaine, a dit Mme Thami Alami, expliquant que cet aspect offre une opportunit\u00e9 afin d\u2019opter pour l\u2019agriculture biologique et \u00e9cologique dans les zones urbaines et p\u00e9riurbaines.<\/strong><br \/>\n<strong>Selon elle, ce dernier choix demande une coordination pour instaurer un syst\u00e8me de certification, un accompagnement tr\u00e8s rapproch\u00e9 des agriculteurs et un effort de commercialisation et d\u2019organisation professionnelle.<\/strong><br \/>\n<strong>\u00c9voquant les limites de cette fili\u00e8re de niche, la responsable a soulev\u00e9 que les fermes urbaines et les jardins communautaires doivent concurrencer les d\u00e9veloppements r\u00e9sidentiels et commerciaux pour l\u2019espace et cela s\u2019av\u00e8re souvent difficile sans le soutien public. De plus, m\u00eame si la terre est disponible, elle peut ne pas r\u00e9pondre \u00e0 la qualit\u00e9 exig\u00e9e en sol et en eau.<\/strong><br \/>\n<strong>L\u2019agriculture dite urbaine peut fournir une source de produits frais et sains pour les familles individuelles, les groupes communautaires et les march\u00e9s urbains, a fait savoir l\u2019expert, ajoutant toutefois qu\u2019il est difficile de quantifier \u00e0 quel point elle contribue \u00e0 cet approvisionnement.<\/strong><br \/>\n<strong>Une \u00e9valuation cartographique de la potentialit\u00e9 de cette agriculture par rapport \u00e0 l\u2019espace disponible et des pratiques de production intensive peut \u00eatre une bonne d\u00e9marche pour la planification de cette activit\u00e9, a rench\u00e9ri Mme Thami Alami.<\/strong><br \/>\n<strong>Et de poursuivre: \u201cL\u2019agriculture urbaine a le potentiel de contribuer \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un fournisseur important des produits biologiques avec un acc\u00e8s de proximit\u00e9 aux produits frais et sains. \u00c0 l\u2019avenir, la capacit\u00e9 des villes \u00e0 produire au moins une partie de leur propre approvisionnement alimentaire peut prendre plus d\u2019importance et peut renforcer la cha\u00eene d\u2019approvisionnement\u201d.<\/strong><br \/>\n<strong>D\u00e9fini en 2007 par l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture FAO comme \u00e9tant \u201cla culture de plantes et l\u2019\u00e9levage d\u2019animaux \u00e0 des fins alimentaires et autres utilisations dans et autour des villes et villages, et des activit\u00e9s connexes telles que la production et la livraison d\u2019intrants, la transformation et la commercialisation des produits\u201d, ce secteur d\u2019activit\u00e9 est une des solutions pr\u00e9conis\u00e9e \u00e9galement par l\u2019ONU pour r\u00e9pondre aux besoins alimentaires des zones urbanis\u00e9es, notamment dans les villes et les pays pauvres.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casablanca \u2013le12 Agriculture et villes, deux termes qui semblent un peu diff\u00e9rents voire m\u00eame oppos\u00e9s ! 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