le12.ma -وكالات
يحتوي جسم الإنسان على العديد من الهرمونات التي يكون لكل منها مهام محددة، ومنها هرمون “السيروتونين”، الذي يمنح الإنسان شعورا بالسعادة ويسهم في تحسين المزاج.
يتكون هرمون “السيروتونين” من مادة كيميائية ويعمل كناقل عصبي تتبادله النهايات العصبية في الدماغ ويتطلب إنتاجه داخل الجسم تناول أطعمة تحتوي على حمض “التريبتوفان” الأميني، الذي يمكن الحصول عليه من نظام غذائي يحتوي على المكسرات والجبن واللحوم الحمراء.
ويؤدي نقص حمض “التريبتوفان” إلى انخفاض مستوى “السيروتونين” إلى درجة أنه قد ينجم عن ذلك اضطرابات تؤدي إلى الشعور بالقلق والاكتئاب.
ويؤثر هرمون “السيروتونين” في سبع وظائف في الجسم إيجابا، بينما يؤدي نقصه إلى خلل في وظائف الجسم، بحسب موقع “ويب طب”.
1- هرمون السيروتونين يسهم في تضييق الشرايين وتجلط الدم في حالة الجروح، حتى يحمي الإنسان من حدوث نزيف؛
2- مادة السيروتونين حيوية للنوم وكذلك الأمر للاستيقاظ، ويجب أن يكون بنسب مضبوطة؛
3- انخفاض السيروتونين يسبب الإكتئاب وارتفاعه يسهم في زيادة الشعور بالإثارة والحماس؛
4- ارتفاع مستوى السيروتونين في الجسم من شأنه أن يهدد الشخص بالإصابة بهشاشة العظام؛
5- يساعد في التحكم في حركة الأمعاء ووظائفها وتنظيمها؛
6- يحفّز الجسم على القيء والإسهال، للتخلص منه.
ومن الضروري على الأشخاص الاعتماد على نظام غذائي متوازن حتى تحصل أجسامهم على النسبة المتوازنة منه، وفي ما يلي 9 أطعمة يمكنك تناولها للحصول على تلك المادة، التي تمنحك السعادة:
1- تحتوي السلطة على العديد من الفوائد، وهي تحتوي أيضا على الأحماض الدهنية الأساسية؛
2- المكسرات، مثل اللوز والجوز والصنوبر، تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية التي تساعد في إطلاق السيروتونين في الجسم؛
3- يعد الفشار مصدرا للكربوهيدرات التي تنظم تدفق السيروتونين في الدم؛
4- تحتوي الفواكه، مثل الموز والبرقوق والمانغو والأناناس والكيوي والغريب فروت، على مواد فعالة لزيادة مستوى السيروتونين في الجسم؛
5- يعد البيض من أهم مصادر البروتين، ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والأحماض الدهنية؛
6- يحتوي اللبن على نسبة عالية من التربتوفان، الذي يعزز إنتاج السيروتونين؛
7- تحتوي الأجبان على مادة ألفا لاكتالبومين، التي تسهم في تحسين المزاج؛
8- بعض أنواع البذور، ومنها اللب الأبيض أو لب البطيخ، والكتان والسمسم والشيا، بذور الريحان تحتوي على مستويات جيدة من الأحماض الدهنية المنتجة لهذه المادة؛
9- لحم الديك الرومي يسهم في إنتاج هذا الهرمون بكفاءة.
