الرباط: le12.ma
أعدي لعائلت أطيب الحلويات بالشوكولاتة، كيك الشوكولاتة سهل وسريع، قدميه كما يقدم بالمطاعم وزينيه بالكريمة لمزيد من الطعم الحلو والرائع.
مقادير كيك شوكولاتة سهل وسريع
– كأسان من الطحين الممتاز
– كأسان من السكر
– 3/4 كأس من بودرة الكاكاو
– ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم
– ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات بودر
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
– كاس ياغورت
– كأس من الزيت
– 2 بيضات
– 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– كأس ماء (مغلي)
طريقة تحضير كيك شوكولاتة سهل وسريع
1- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2- جهزي قالب الكيك أو صينية كيك متوسطة الحجم، وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.
3- اخلطي الطحين وبيكربونات صودا و بيكربونات بودر والسكر والملح والقهوة في وعاء كبير، واخلطي المزيج جيداً.
4. أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيلا لخليط الطحين، واخلطي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
5. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي الماء المغلي و الياغورت واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
6. وزعي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7. يمكنك توزيع الخليط في صينيتين لعمل كيك من طبقتين.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم زينيه بكريمة الشوكولاتة حسب الرغبة.
