الرباط: le12.ma
هل تعلم أن هناك أطعمة تأكلها كل يوم، لكنها خطيرة إلى درجة أنها قد تساهم بقتلك تدريجيا؟، إذ حذر خبراء تغذية من أن معظم الناس يتناولون هذه الأطعمة بشكل شبه يومي، وبعضهم مدمن عليها، دون أن يعوا تأثيراتها المدمرة.
نستعرض هنا بعض أطعمة فقط، من بين مجموعة واسعة، لها تأثير خطير على الإنسان على المدى المتوسط والطويل، وفق ما ذكر موقع “هيلثي آند بريتي”، امس الاثنين.
صلصة الطماطم المعلبة:
صلصة الطماطم المعلبة مصدر خفي للسكر، وقد لا يخطر في بالك أنها قد تكون سببا في السمنة والسكري وأمراض القلب وحتى تسوس الأسنان. ولتجنب هذه المشكلات ينصح بالطماطم الطازجة لصنع الصلصة.
الصودا الموجودة بالمشروبات الغازية:
المشروبات الغازية أو التي تحتوي على الصودا هي واحدة من أسوأ أعداء الجسم، إذ إن مستويات السكر فيها عالية بشكل لا يصدق، فضلا عن الأصباغ الغذائية والمواد الحافظة، التي تضر بالإنسان على المدى الطويل.
الملح:
الملح يلعب دورا كبيرا في تنظيم ضغط الدم بالجسم، لكن إذا كنت تأكل الكثير منه، فسوف يكون سببا لارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، التي تعد من بين الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.
السكر:
السكر يرفع مستويات الغلوكوز في الدم ويعزز فرص إنتاج الدهون بالجسم، مما يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب. وينصح الأطباء بتجنب السكر قدر الإمكان لتقليل خطر الإصابة بالسكري والسرطان والسمنة.
رقائق البطاطس:
جميع الأطعمة المقلية تحتوي على مادة خطرة تسمى الأكريلاميد. رقائق البطاطس ليست استثناء. تزيد مادة الأكريلاميد من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا وسرطان المستقيم. لذا تجنب رقائق البطاطس أو قم بعمل نسخة صحية في المنزل. ضعي القليل من زيت الزيتون على شرائح البطاطس ، رشي عليه قليل من الملح ، وأخبريه في الفرن. نعدكم طعمها لذيذ.
