le12.ma-وكالات
كشف الخبير بالمركز الفدرالي للبحوث العلمية ونظم التغذية، الدكتور “فاليري سيرغييف” ، على أن الصوم على مدى 12-36 ساعة يؤثر إيجابيا في الحالة الصحية للإنسان.
وأكد الدكتور فاليري” بأن الامتناع عن تناول الطعام لفترات قصيرة يساعد الجسم على تدوير العناصر الغريبة وتحويلها إلى الغلوكوز الضروري للحصول على الطاقة، وأن الجسم يحصل على الطاقة من الأحماض الدهنية المخزنة، خلال فترة الجوع، مما يساعد على تخفيض الوزن وتخفيف العبء على القلب والأوعية الدموية والجهاز العضلي الحركي.
وقال الخبير سيرغييف: “ الأشخاص الذين يمتنعون عن تناول الطعام بانتظام وبصورة دورية نادرا ما يمرضون، لان الجوع لفترات قصيرة، يعيد تشغيل جهاز المناعة، الذي يبدأ بمكافحة العدوى والفطريات والفيروسات بنشاط، لذلك
ووأضاف انه يمكن تناول الطعام خلال 12 ساعة من اليوم، على سبيل المثال من الساعة السابعة صباحا إلى السابعة مساء، وبعدها يجب الامتناع عن تناول الطعام والاكتفاء بشرب الماء فقط، لان هذه هي أفضل فترة زمنية للامتناع عن تناول الطعام.
